Padellino con Salciccia
13 €
Trattoria Morè · Neapel
Kleine Pfannenpizza mit Wurst, Provola und neapolitanischen Friarielli, mit einem Pecorino-Rand.
Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß17%
- Fett42%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine kleine, in der Pfanne gebackene Pizza, belegt mit herzhafter Wurst, geschmolzenem Provola-Käse und bitteren neapolitanischen Friarielli-Grünpflanzen. Der Rand ist mit geriebenem Pecorino-Käse für zusätzliche Salzigkeit und Textur verfeinert.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel, Italien
Typische Zutaten
- Pizzateig
- Wurst
- Provola-Käse
- Friarielli
- Pecorino-Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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