Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß38%
- Fett57%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Fleisch oder Fisch, typischerweise roh serviert und mit Öl und Zitrusfrüchten gewürzt.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- rohes Rindfleisch oder Fisch
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Kapern
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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