Thunfisch-Tartar, Wagyu, Percoca-Pfirsich und marinierter Gurke
Tartare di tonno, wagyu, pesca percoca e cetriolo marinato
150 €
Palazzo Petrucci Pizzeria · Neapel
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß25%
- Fett68%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiges rohes Fleisch-Tartar aus Thunfisch und Wagyu-Rind, akzentuiert mit Pfirsich und mariniertem Gurke.
- Küche
- International
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Wagyu-Rind
- Pfirsich
- Gurke
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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