Genovese
GENOVESE (Pastificio di Gragnano Gerardo Di Nola)
16 €
Nonna Tittina · Neapel · cad.
Neapolitanische Pasta mit Zwiebeln und Rinderragout.
- Glutenhaltiges Getreide
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett35%
- Kohlenhydrate45%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles neapolitanisches Pastagericht mit einer langsam gekochten Sauce aus Zwiebeln und Rindfleisch.
- Küche
- Italienisch (Neapolitanisch)
- Herkunft
- Neapel
Typische Zutaten
- Pasta
- Zwiebeln
- Rindfleisch
- Tomate
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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