Genovese
GENOVESE (Pastificio di Gragnano Gerardo Di Nola)
€16
Nonna Tittina · Napoli · cad.
Soğan ve dana eti ragu ile Napoliten makarna.
- Glüten içeren tahıllar
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ35%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Soğan ve sığır etinden yapılan ağır ateşte pişmiş bir sosun öne çıktığı geleneksel bir Napoliten makarna yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Neapolitan)
- Köken
- Napoli
Tipik malzemeler
- makarna
- soğan
- sığır eti
- domates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?