Spaghetti alla Carbonara
10 €
Antica Trattoria del Nilo · Neapel
Spaghetti mit Eiern, Guanciale, Grana Padano DOP und schwarzem Pfeffer.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß17%
- Fett51%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches römisches Pastagericht aus Eiern, gepökeltem Schweinebackenfleisch und Hartkäse.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom
Typische Zutaten
- Spaghetti
- Eier
- Guanciale
- Grana Padano
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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