Schokoladen-Moelleux

Moelleux au chocolat

9 €

Las Tapas · Montpellier

Schokoladen-Moelleux serviert mit Schlagsahne und Zitronenabrieb.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß5%
5%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate36%
36%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein warmer Schokoladenkuchen mit einem flüssigen, geschmolzenen Kern, der oft mit Sahne oder Früchten serviert wird, um einen Texturkontrast zu schaffen.

Küche: Französisch

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Butter
Eier
Zucker
Mehl
Schlagsahne
Zitronenabrieb

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Frankreich

Moelleux au chocolat — Popo le Chien · CC0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Frankreich

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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