Vigneron-Fondue mit sechs Saucen und Gratin
Fondue Vigneronne, ses six sauces et son gratin
26 €
L'assiette Aux Fromages · Montpellier
Rindfleisch in Rotwein und Gewürzen gekocht, serviert mit einem Gratin und sechs Saucen.
Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß24%
- Fett59%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleischstücke, langsam in Rotwein und Gewürzen gegart, serviert mit einem Gratin und einer Auswahl von sechs Saucen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Gewürze
- Kartoffeln
- Käse
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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