Carpaccio von bunten Paradeisern mit Burrata, Olivenöl und Basilikum
Carpaccio de tomates multicolores et sa burrata, huile d’olive et basilic
21 €
Brasserie du Théâtre · Montpellier
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß13%
- Fett71%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene, bunte Tomaten, getoppt mit cremigem Burrata-Käse und frischem Basilikum.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tomaten
- Burrata
- Olivenöl
- Basilikum
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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