Frischer Wolfsbarsch in Salz gegart (für zwei Personen)
IL SEMPRE FRESCO BRANZINO AL SALE (da due persone)
25 €
Osteria Mamma Rosa · Mailand · P.P.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 500 g
- Eiweiß42%
- Fett58%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer Seebarsch, der im Ganzen in einer Salzkruste gegart wird, um Feuchtigkeit und Aroma zu bewahren.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Seebarsch
- Salz
- Zitrone
- Kräuter
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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