Tagesfang „lokal und wild“, Marktgemüse
Pêche du jour "locale et sauvage", légumes du marché
13 €
Peron Restaurant · Marseille · 100Gr
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß40%
- Fett46%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frisch gefangener Wildfisch, zubereitet nach der täglichen Auswahl des Küchenchefs, begleitet von saisonalem Marktgemüse.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Wildfisch
- Saisonales Gemüse
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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