Tarte Tatin, aufgeschlagener Vanille-Mascarpone
Tarte tatin, mascarpone fouetté à la vanille
15 €
Peron Restaurant · Marseille
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß5%
- Fett55%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein umgedrehter, karamellisierter Apfelkuchen, serviert mit vanilleduftender Mascarpone-Sahne.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Apfel
- Gebäck
- Zucker
- Mascarpone
- Vanille
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?