Tapenade
5 €
Massilia Bar A TAPAS · Marseille
Mischung aus schwarzen Oliven, Sardellen, Kapern, Knoblauch und Olivenöl.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß5%
- Fett88%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter Aufstrich oder Dip aus fein gehackten oder pürierten Oliven und Gewürzen.
- Küche
- Provenzalisch
- Herkunft
- Provence, Frankreich
Typische Zutaten
- schwarze Oliven
- Anchois
- Kapern
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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