Entrecôte mit grünem Pfeffer

Entrecôte au poivre vert

31 €

L'Esquinade · Marseille · environ 300g

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß24%
24%
Fett73%
73%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein Steakgericht, bei dem das Rindfleisch gewürzt und mit einer Sauce aus grünen Pfefferkörnern zubereitet wird.

Küche: Französisch
Herkunft: Frankreich

Typische Zutaten

entrecote
grüne Pfefferkörner
Sahne
Rinderfond

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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