Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß15%
- Fett41%
- Kohlenhydrate44%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großer Maisdough (Masa), der in einem Maisblatt gedämpft wird, typischerweise gefüllt mit herzhaftem Fleisch oder Gemüse.
- Küche
- Mexikanisch
- Herkunft
- Mexiko, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- Maismasa
- Schwein
- Chilischoten
- Gewürze
- Maisblatt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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