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Spanferkel aus Segovia

Spanferkel aus Segovia

Cochinillo de Segovia

60 €

Restaurante Casa Tuti · Málaga · kg

Nährwerte

≈ 1.300 kcalpro Portion von etwa 500 g
  • Eiweiß22%
    22%
  • Fett78%
    78%
  • Kohlenhydrate0%
    0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein traditionelles spanisches Gericht, bestehend aus einem ganzen Spanferkel, bekannt für seine extrem knusprige Haut.

Küche
Spanisch (kastilisch)

Typische Zutaten

  • Spanferkel
  • Salz

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

2002

cochinillo de Segovia
© carthesian · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons
Entstehung
2002

Quellen: Wikidata (CC0) ·

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