Iberischer Flamenquín mit Piquillo-Paprika-Alioli

Flamenquín ibérico con alioli de pimientos del piquillo

16,50 €

Frida Pahlo · Málaga

Iberischer Flamenquín mit Alioli von Piquillo-Paprika.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß17%
17%
Fett69%
69%
Kohlenhydrate14%
14%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle Rolle aus iberischem Schweinerücken, in Speck eingewickelt, paniert und frittiert, serviert mit Piquillo-Paprika-Aioli.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

iberisches Schweinefleisch
Speck
Paniermehl
Piquillo-Paprika
Knoblauch
Mayonnaise

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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