Rinder-Tartar mit geräucherter Burrata, getrockneten Tomaten, Parmesan-Crumble und Pistazien
Tartare di manzo con burrata affumicata, pomodori secchi, crumble di parmigiano e pistacchi
23 CHF≈ 24,82 €
Cara Mia Ristorante · Luzern
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß23%
- Fett70%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit geräuchertem Burrata, sonnengetrockneten Tomaten, Parmesan und Pistazien.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- geräucherter Burrata
- sonnengetrocknete Tomaten
- Parmesan
- Pistazien
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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