Kabeljaufilet Meunière, hausgemachtes Püree und Gemüse
Dos de Cabillaud meunière, purée maison et légumes
39,90 €
L'Altra Osteria · Luxemburg
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett45%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kabeljaufilet zubereitet nach der meunière-Art, was das Bestäuben mit Mehl und das Braten in der Pfanne in Butter beinhaltet.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Kabeljau
- Butter
- Mehl
- Kartoffeln
- Gemüse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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