Nährwerte
≈ 950 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß29%
- Fett69%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein zartes Gericht mit jungem Lamm, das langsam bei niedrigen Temperaturen gegart wird, um sicherzustellen, dass das Fleisch saftig ist und vom Knochen fällt.
Typische Zutaten
- Lamm
- Salz
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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