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Hummus

7,90 £≈ 9,45 €

Midpoint Restaurant · London

Pürierte Kichererbsen gemischt mit Tahini.

Nährwerte

≈ 500 kcal± 30% · pro Portion von etwa 201 g
  • Eiweiß16 g
    14%
  • Fett35 g
    68%
  • Kohlenhydrate21 g
    18%
davon gesättigte Fettsäuren
4,8 g
davon Zucker
2,1 g
Ballaststoffe
16 g
Salz
1,5 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

  • Vitamin B1 55%
  • Magnesium 43%
  • Vitamin E 38%
  • Folat 38%
  • Eisen 32%
  • Zink 30%
  • Kalium 26%
  • Calcium 18%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

A smooth dip made from puréed chickpeas and tahini paste.

Küche
Middle Eastern
Herkunft
Levant

Typische Zutaten

  • chickpeas
  • tahini
  • lemon juice
  • garlic
  • olive oil

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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