ADANA KOFTE

Gegrillte Hackfleischspieße nach Adana-Art

20,30 £≈ 24,28 €

Liman Restaurant · London

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß30%
30%
Fett67%
67%
Kohlenhydrate3%
3%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein scharfer Hackfleisch-Kebab, der typischerweise aus handgehacktem Lamm- oder Rindfleisch hergestellt wird, gemischt mit Chiliflocken und Kräutern. Er wird traditionell um breite Metallspieße geformt und über Holzkohle gegrillt.

Küche: Türkisch
Herkunft: Adana, Türkei

Typische Zutaten

Lamm
Rindfleisch
Chiliflocken
Petersilie
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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