Mushroom Florentine
Wildpilze, pochiertes Ei, schwarzer Trüffel und Hollandaise auf Sauerteig mit Grünkohl
14 £≈ 16,75 €
La Mela Mediterranean Cuisine in Hackney · London
Wildpilze, pochiertes Ei, schwarzer Trüffel und Hollandaise auf Sauerteig mit Grünkohl.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß12%
- Fett68%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhaftes Gericht mit Wildpilzen und einem pochierten Ei auf Sauerteig, verfeinert mit schwarzem Trüffel und Sauce Hollandaise.
Typische Zutaten
- Pilze
- Ei
- Trüffel
- Hollandaise
- Sauerteig
- Grünkohl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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