diVino

Rohe Rindfleischscheiben mit Olivenöl, Pfeffer, Salz, Kapern und Parmesan.

Rindertatar serviert mit Kräuterbutter und weißer Trüffel-Mayonnaise.

Hausgemachte Hahnenpastete serviert mit Feigensenf.

Rindsuppen serviert mit Nudeln und Gemüse.

Königskrabben mit Chili, Tomatenconcasse und Limette.

Risotto mit schwarzen Angus-Rindfleischscheiben, Steinpilzen und Grana Padano.

Safranrisotto mit Königskrabben und Grana Padano.

Veganes Risotto mit Paprika, Zucchini, Auberginen, Kirschtomaten und Basilikum.

Spaghetti mit Wolfsbarsch, Venusmuscheln, Tintenfisch, Garnelen, Fisolen, Grana Padano und mediterraner Sauce.

Tagliatelle mit Trüffelsauce und Grana Padano.

Istrische Strigoli mit Königskrabben, Kirschtomaten, Tomatensauce, Grana Padano und Basilikum.

Gnocchi mit Hähnchenfilet, Zucchini und Parmesancreme.

Gereifte Fleischstücke serviert mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

Argentinisches Black Angus Steak mit gegrilltem Gemüse und Ofenkartoffeln.

Rinderfilet Tagliata serviert mit Rucola, Paradeisern, Frischkäse und Ofenkartoffeln.

Gegrillte Hähnchenbrust mit Rucola, Paradeisern, weißem Käse und Röstkartoffeln.

Hähnchenfilet gefüllt mit Prosciutto und Käse, serviert mit Kartoffelbrei und Senfsauce.

Eine Auswahl an frischem Fisch des Tages.

Gegrilltes Hähnchen, Croutons, Parmesan, Pancetta und Caesar-Dressing mit süßer Chilisauce.

Vegane Vollkorn-Crostata mit Zitrone und Ingwer oder Holunderblüte und Himbeere.

Crème Brûlée mit Bourbon-Vanille-Aroma.

Knusprige Pavlova mit Mascarponecreme und Beeren.

Tiramisu mit Kaffeecreme.

Warmes Schokoladen-Fondant serviert mit Himbeereis.

Apfelstrudel serviert mit Vanilleeis und Mandeln.