diVino

Felii de vită crudă cu ulei de măsline, piper, sare, capere și parmezan.

Tartar de vită servit cu unt cu ierburi și maioneză cu trufă albă.

Pate de cocoș făcut în casă servit cu gem de figuri.

Ciorbă de vită servită cu tăiței și legume.

Creveți regali cu chili, concasse de roșii și lime.

Risotto cu felii de vită Angus negru, ciuperci porcini și Grana Padano.

Risotto cu șofran, creveți regali și Grana Padano.

Risotto vegan cu ardei, dovlecel, vinete, roșii cherry și busuioc.

Spaghetti cu lulea, scoici, calamar, creveți, fasole verde, Grana Padano și sos mediteranean.

Tagliatelle cu sos de trufe și Grana Padano.

Strigoli istrieni cu creveți regali, roșii cherry, sos de roșii, Grana Padano și busuioc.

Gnocchi cu piept de pui, dovlecel și cremă de parmezan.

Tăiței de vită maturate servit cu legume la grătar și cartofi la cuptor.

Steak de Black Angus argentinian cu legume la grătar și cartofi la cuptor.

Tagliata de mușchi de vită servită cu rucola, roșii, brânză de primăvară și cartofi copți.

Piept de pui la grătar cu rucola, roșii, brânză albă și cartofi copți.

File de pui umplut cu prosciutto și brânză, servit cu piure de cartofi și sos de muștar.

O selecție de pește proaspăt zilnic.

Pui la grătar, crutoane, parmezan, pancetta și dressing caesar cu sos sweet chilli.

Crostata integrală vegană cu lămâie și ghimbir sau soc și zmeură.

Crème brûlée aromatizată cu vanilie bourbon.

Pavlova crocantă cu cremă de mascarpone și fructe de pădure.

Tiramisu cu cremă de cafea.

Fondant de ciocolată cald servit cu înghețată de zmeură.

Strudel de mere servit cu înghețată de vanilie și migdale.