Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 40 g
- Eiweiß23%
- Fett77%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gereifter Schinken von Schweinen, die mit Eicheln gefüttert wurden, gereift für 24 Monate, um ein reiches Aroma zu entwickeln.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- Portugal
Typische Zutaten
- mit Eicheln gefüttertes Schweinefleisch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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