Gedämpfter Rochen mit Miesmuschelreis und Koriander
Raia a vapor com arroz de berbigão e coentros
21 €
Open Brasserie · Lissabon
Gedämpfter Rochen serviert mit Reis mit Miesmuscheln und Koriander.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß27%
- Fett24%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rochen, zubereitet durch Dämpfen, serviert mit einem herzhaften Reisgericht, das Herzmuscheln und frischem Koriander enthält.
- Küche
- Portugiesisch
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- Rochen
- Herzmuscheln
- Reis
- Koriander
- Knoblauch
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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