Wolfsbarsch-Carpaccio mit Trüffel
Carpaccio di spigola e tartufo
23 €
Il Matriciano · Lissabon
Wolfsbarsch-Carpaccio zubereitet mit Trüffel.
Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß35%
- Fett61%
- Kohlenhydrate4%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Thinly sliced raw seabass seasoned and served with aromatic truffle shavings.
- Küche
- Italian
- Herkunft
- null
Typische Zutaten
- seabass
- truffle
- olive oil
- lemon juice
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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