Schokoladenkuchen (70% Kakao)

BOLO DE CHOCOLATE (70% cacau)

7 €

Delfina · Lissabon

Schokoladenkuchen mit 70% Kakao, Fleur de Sel und getrockneter Orange.

Nährwerte

≈ 520 kcal± 25% · pro Portion von etwa 134 g

Eiweiß8,9 g
7%
Fett29 g
52%
Kohlenhydrate53 g
41%

davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
davon Zucker: 34 g
Ballaststoffe: 4,2 g
Salz: 0,16 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Eisen 34%
Vitamin A 27%
Vitamin B12 26%
Vitamin D 21%
Magnesium 18%
Kalium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Ein reichhaltiger, dichter Biskuitkuchen aus hochwertiger Zartbitterschokolade. Er wird typischerweise mit herzhaften und Zitrusnoten serviert, um die Süße auszugleichen.

Küche: International

Typische Zutaten

Zartbitterschokolade
Mehl
Eier
Zucker
Fleur de Sel
getrocknete Orange

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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