Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett85%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein grober Schweineaufstrich, der durch langsames Garen von Fleisch in Fett hergestellt wird, bis es zerteilt werden kann.
- Küche
- Französisch (Le Mans)
- Herkunft
- Le Mans, Frankreich
Typische Zutaten
- Schwein
- Fett
- Salz
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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