Haddock-Gratin mit Knoblauch
gratin eud’ pichon al’ ail
20 €
Estaminet La Ch'tite Brigitte · Lille
Brandade von Haddock mit Knoblauch.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett55%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein cremiges Püree aus geräuchertem Schellfisch und Kartoffeln, gewürzt mit Knoblauch.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich, unbekannt
Typische Zutaten
- Schellfisch
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Milch
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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