Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß37%
- Fett61%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht aus Rinderfilet, das außen kurz angebraten wird, während es im Kern roh bleibt, oft serviert mit einem Dressing auf Zitrus- oder Sojabasis.
- Küche
- Japanisch beeinflusst
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Sojasauce
- Sesamöl
- Zitrusfruchtsaft
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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