Żurek mit Mangalica-Räucherspeck

ŻUREK NA WĘDZONCE Z MANGALICY

37 PLN≈ 8,39 €

Qrudo Food & Wine · Krakau

Żurek mit Mangalica-Räucherspeck, Ei, Chorizo, Majoran-Püree und Safran.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß19%
19%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine traditionelle saure Roggensuppe aus fermentiertem Mehl, oft mit Räucherk Fleisch und Ei.

Küche: Polnisch
Herkunft: Polen

Typische Zutaten

Roggenmehl
Räucherk Fleisch
Ei
Chorizo
Majoran
Safran

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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