Rinderbäckchen in Rotweinsauce auf Kartoffelpüree, garniert mit Topinambur
Policzki wolowe w sosie z czerwonego wina, podane na puree ziemniaczanym róści, okraszone preizonym topinamburem
89 PLN≈ 20,21 €
Miód Malina · Krakau
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß26%
- Fett54%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbäckchen in einer Rotweinreduktion, serviert auf Kartoffelstampf.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Rinderbäckchen
- Rotwein
- Kartoffeln
- Topinambur
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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