Lamm Biryani
LAMB BIRYANI
119 DKK≈ 15,92 €
Ashiq's · Kopenhagen
Lammfleisch in einer Reisbeimischung.
Nährwerte
≈ 690 kcal± 30% · pro Portion von etwa 421 g
- Eiweiß40 g
- Fett24 g
- Kohlenhydrate75 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- davon Zucker
- 5,6 g
- Ballaststoffe
- 5,2 g
- Salz
- 2,7 g
Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge
- Vitamin B12 128%
- Zink 101%
- Kalium 35%
- Eisen 28%
- Vitamin A 23%
- Magnesium 23%
- Vitamin B1 20%
- Folat 15%
Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.
Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Über das Gericht
Ein gewürztes Reisgericht mit zarten Lammstücken, gekocht mit aromatischen Kräutern und Gewürzen. Reis und Fleisch werden geschichtet und langsam gegart, damit sich die Aromen verbinden können.
- Küche
- Indisch
- Herkunft
- Indischer Subkontinent
Typische Zutaten
- lamm
- basmati reis
- zwiebeln
- joghurt
- gewürze
- minze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Lamm Biryani: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Ashiq's