Calamar de Formentera auf Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Paprika-Emulsion
Calamar de Formentera sobre patata, cebolletas y emulsión de pimentón
31 €
Mariner Ibiza · Ibiza
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß23%
- Fett42%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tintenfisch aus Formentera, serviert auf einem Bett aus Kartoffeln mit Frühlingszwiebeln und einer Paprika-Emulsion.
- Küche
- Spanisch (Balearen)
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Kartoffel
- Frühlingszwiebel
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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