Allas Restaurants

Belgische Pommes Frites, Pecorino-Käse, schwarze Pfeffer-Mayonnaise und Schnittlauch.

Gerösteter Kohl, Miso-Butter, Balsamico und Mandelblättchen.

Mozzarella-, Gouda- und Parmesan-Kroketten serviert mit Chili- und Honig-Senf.

In Orange und Knoblauch marinierte Oliven.

Knusprige Maräne, gewürztes Salz und Gochujang-Limetten-Sauce.

Caesar Salad auf Salatbett mit Croutons.

Gegrillte Riesengarnele auf Brioche, Dillcreme, eingelegtem Apfel und Rogen.

Rindertatar, knusprige Kapern, Parmesan, geräucherte braune Butter-Mayonnaise und Kartoffelchips.

Abgeflammter Lachs, Blutorange, eingelegter Fenchel, Ingwer-Ponzu-Sauce und knuspriger Lauch.

Frittierte Artischocke, eingelegte Birne und Zitronen-Mayonnaise.

Langsam gegarte Rinderbacke, geräuchertes Kartoffelpüree, glasierte Karotten und Rosépfirsich-Sauce.

Im Bierteig frittierter Kabeljau, Ingwer-Kohl-Salat, Algen-Tartar-Sauce und knusprige Kartoffeln.

Lachs-Kartoffel-Lauch-Suppe in cremiger Brühe, mit dunklem Brot.

Linguine-Pasta mit Kirschtomaten, Knoblauch, Chili, Zitrone, Basilikum und Parmesan.

Rinderpatty im Brioche-Brötchen mit Cheddar, Zwiebeln, Rucola, Gurke, Sauce und Pommes Frites.