Allas Restaurants

Francuski pomfrit, pecorino sir, majoneza od crnog papra i vlasac.

Pečeni kupus, miso maslac, balsamico i listići badema.

Kroketi od mozzarelle, goude i parmezana služe se uz senf začinjen čilijem i medom.

Masline marinirane u naransu i češnjak.

Hrskavi mali kipi, začinjena sol i gochujang limun sos.

Caesar salata poslužena na posteljici od salate s krutonima.

Grilani jumbo škampi na brioche pecivu, krem od kopra, kisela jabuka i kavijar.

Juneći tartar, hrskavi kapari, parmezan, dimljeni majoneza od maslaca i čips od krumpira.

Blago zapečeni losos, krvavi naranč, kiseli fennel, ponzu sos od đumbira i hrskavi poril.

Prženi artičoke, kisela kruška i limun majoneza.

Polagano govedji obrazi, dimljeni pire od krumpira, glazane mrkve i sos od ružičastog papra.

Dobat u pivu, salata od kupusa i đumbira, tartarski sos od morske trave i hrskavi krumpir.

Čorba od lososa, krumpira i porila u kremastom temeljcu, uz tamni kruh.

Linguine tjestenina s cherry paradajzom, češnjakom, čilijem, limunom, bosiljkom i parmezanom.

Goveđi odrezak u brioche pecivu s čedarom, lukom, rukolom, krastavcem, umakom i pomfritom.