Neapolitaner

Neapolitan

15,75 €

Ossobuco Ristorante · Granada

Glutenhaltiges Getreide
Fisch
Milch
Schalenfrüchte
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 800 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß14%
14%
Fett27%
27%
Kohlenhydrate60%
60%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Pinsa, belegt mit klassischen neapolitanischen Aromen, typischerweise mit Tomate, Mozzarella und Basilikum.

Küche: Italienisch (Neapolitanisch)

Typische Zutaten

Pinsa-Teig
Tomatensauce
Mozzarella
Basilikum
natives Olivenöl extra

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Italien

neapolitanische Pizza — © Valerio Capello at English Wikipedia · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Italien

Neapolitanische Pizza (italienisch: pizza napoletana; neapolitanisch: pizza napulitana) ist eine Pizzavariante, die sich durch einen weichen, dünnen Teig mit hohem Rand auszeichnet.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Neapolitanische Pizza“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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