Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß25%
- Fett64%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein klassisches Lammgericht, das in einer reichhaltigen Sauce mit aromatischen Gewürzen gekocht und traditionell mit Kashmiri-Chili gefärbt wird. Es zeichnet sich durch seinen tiefroten Farbton und herzhaften Geschmack aus.
- Küche
- Indisch (Kashmiri)
- Herkunft
- Kaschmir, Indien
Typische Zutaten
- Lamm
- Joghurt
- Kashmiri Chili
- Ingwer
- Garam Masala
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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