Geschmorte Wange
Carrillera guisada
9,25 €
La Tabernilla del Darro · Granada
Geschmorte Wange mit gratiniertem Ziegenkäse.
- Glutenhaltiges Getreide
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett61%
- Kohlenhydrate8%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rinderbäckchen, die in einer herzhaften Flüssigkeit langsam geschmort werden, bis sie zart sind, typischerweise serviert als reichhaltiges Fleischgericht.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Ziegenkäse
- Brühe
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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