Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß30%
- Fett62%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine Haie oder Teufelsrochen, die vor dem Frittieren in einer Mischung aus Essig, Gewürzen und Kräutern mariniert werden.
- Küche
- Spanisch (Andalusien)
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Teufelsrochen
- Essig
- Oregano
- Knoblauch
- Paprika
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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