Nährwerte
≈ 850 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß28%
- Fett69%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Schweinebeinstück, das langsam geschmort wird, bis die Haut knusprig und das Fleisch zart ist.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Schweinhaxe
- Knoblauch
- Weißwein
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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