SKORDALIA
Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Walnüssen
Takeaway 55 SEK≈ 4,98 €Restaurang 69 SEK≈ 6,24 €
Taverna Efessos · Göteborg
Kaltgepresste Kartoffeln, garniert mit Walnüssen.
Nährwerte
- Eiweiß6%
- Fett63%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dickflüssiges, cremiges Püree aus gekochten Kartoffeln und Knoblauch, oft mit Olivenöl verfeinert und mit gehackten Walnüssen garniert.
- Küche
- Griechisch
Typische Zutaten
- Kartoffeln
- Knoblauch
- Walnüsse
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Griechenland
- Herkunft
- Griechenland
Mehr lesen
Skordalia (griechisch σκορδαλιά skɔrðaˈlʲa ‚Knoblauchcreme‘ Zusammensetzung aus σκόρδο und αλιάδα von italienisch agliata) ist ein Dip oder Vorspeise der griechischen Küche.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Skordalia“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
SKORDALIA: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Taverna Efessos