SKORDALIA

Piure de cartofi cu usturoi și nuci

Takeaway 55 SEK≈ 4,98 EURRestaurang 69 SEK≈ 6,24 EUR

Taverna Efessos · Göteborg

Kallpressad potatis toppad med valnötter.

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine6%
6%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați31%
31%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un piure gros și cremos făcut din cartofi fierți și usturoi, adesea finalizat cu ulei de măsline și presărat cu nuci zdrobite.

Bucătărie: Grecească

Ingrediente tipice

cartofi
usturoi
nuci
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

Scordolea — © Amymoni · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Scordolea este un sos de nuci cu usturoi folosit în bucătăria românească și elenă (Skordalya).

Fragment din articolul Wikipedia „Scordolea” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

SKORDALIA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Taverna Efessos