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Prime Grill

Göteborg · Steakhaus · €€€€ · 44 Gerichte · 30 SEK – 895 SEK · Vegetarierfreundlich

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Was man hier bestellen sollte

Vorspeisen Starters

  • Hummerbrötchen

    155 SEK≈ 14,10 €
    Lobster Roll

    Hummer, Mais, Mayonnaise und eingelegter Chili in einem Brioche-Brötchen.

  • Burrata

    155 SEK≈ 14,10 €

    Burrata serviert mit marinierten Paradeisern, Basilikum und Croutons.

  • Scholle-Rogen

    255 SEK≈ 23,20 €
    Bleak Roe

  • Smashed Wagyu Slider

    155 SEK≈ 14,10 €

    Wagyu-Rinder-Slider mit Mayonnaise und eingelegten Schalotten auf einem Brioche-Brötchen.

  • Steak Tartare ½

    175 SEK≈ 15,92 €

  • Prime’s Steak Tartare ½

    175 SEK≈ 15,92 €

    Steak Tartare serviert mit Kartoffelchips, Bearnaise-Sauce, Paradeiser und Estragon.

GRILL

  • Flank Steak

    255 SEK≈ 23,20 €

    200g uruguayisches Flank Steak.

    200g

  • Entrecôte

    295 SEK≈ 26,84 €

    250g argentinisches Entrecôte.

    250g

  • Sirloin

    345 SEK≈ 31,39 €

    250g uruguayisches Sirloin.

    250g

  • Rinderfilet

    400 SEK≈ 36,39 €
    Fillet of Beef

    200g dry-aged schwedisches Rinderfilet.

    200g

  • Club Steak

    495 SEK≈ 45,04 €

    500g schwedisches Club Steak.

    500g

  • Wagyu A5/10

    795 SEK≈ 72,33 €

    Japanisches Wagyu erhältlich in 100g oder 200g Portionen.

  • Kobe

    595 SEK≈ 54,14 €

    Japanisches Kobe erhältlich in 50g oder 100g Portionen.

  • Iberico

    185 SEK≈ 16,83 €

    200g spanisches Iberico-Fleisch.

    200g

  • Heilbutt auf der Gräte

    295 SEK≈ 26,84 €
    Halibut on the bone

    200g norwegischer Heilbutt, auf der Gräte serviert.

    200g

Hauptgerichte Main Courses

  • Burger*

    245 SEK≈ 22,29 €

  • Steak Tartare 1/1

    275 SEK≈ 25,02 €

  • Prime’s Steak Tartare 1/1

    275 SEK≈ 25,02 €

    Steak Tartare mit Kartoffelchips, Bearnaise-Sauce, Paradeiser, Estragon und Pommes frites.

  • Blumenkohl-Frites

    215 SEK≈ 19,56 €
    Cauliflower Frites

    Gegrillter Karfiol mit Paradeiser- und Zwiebelsalat, Bearnaise-Sauce und Pommes frites.

  • Steak Minute

    265 SEK≈ 24,11 €

  • Steak Frites

    365 SEK≈ 33,21 €

  • PRIME CHOICE 445 P/P

    445 SEK≈ 40,49 €
    300g p/p

  • PRIME CHOICE DELUXE

    895 SEK≈ 81,43 €
    300g p/p

Beilagen Sides

  • Pommes frites

    50 SEK≈ 4,55 €
    French fries

  • Geröstete Erdäpfel

    60 SEK≈ 5,46 €
    Roasted potatoes

    Geröstete Erdäpfel, zubereitet mit brauner Butter und Gruyère-Käse.

  • Kartoffelgratin

    65 SEK≈ 5,91 €
    Potato au gratin

  • Cremiger Mais mit Chili

    45 SEK≈ 4,09 €
    Creamy corn with chili

  • Paradeiser-Zwiebel-Salat

    35 SEK≈ 3,18 €
    Tomato & onion salad

    Paradeiser- und Zwiebelsalat mit Paradeiser-Vinaigrette.

  • Haricots verts

    35 SEK≈ 3,18 €
    Haricot verts

    Fisolen mit Rucola, Schalotten und Parmesan.

  • Gebratene Pilze

    35 SEK≈ 3,18 €
    Fried mushrooms

    Gebratene Pilze mit Knoblauch und Schalotten.

  • Padrones

    75 SEK≈ 6,82 €

    Padrones, gewürzt mit Meersalz und Limette.

  • Chimichurri

    40 SEK≈ 3,64 €

  • Rotweinsauce

    40 SEK≈ 3,64 €
    Red wine sauce

  • Bearnaise-Sauce

    40 SEK≈ 3,64 €
    Bearnaise sauce

  • Pfeffersauce

    40 SEK≈ 3,64 €
    Pepper sauce

  • Aioli oder Mayo

    30 SEK≈ 2,73 €
    Aioli or Mayo

  • Estragon-Mayo

    30 SEK≈ 2,73 €
    Tarragon mayo

Desserts

  • Crème Brûlée

    110 SEK≈ 10,01 €

  • Crème Brûlée Deluxe

    135 SEK≈ 12,28 €

  • Schokolade

    125 SEK≈ 11,37 €
    Chocolate

    Schokoladenganache und Crème, serviert mit Vanilleeis und gerösteter Schokolade.

  • Ananas

    135 SEK≈ 12,28 €
    Pineapple

    Gegrillte Ananas mit weißer Schokoladencreme, Pistazien und Rum.

  • Schokoladentrüffel

    35 SEK≈ 3,18 €
    Chocolate truffle

  • Eine Kugel Eis oder Sorbet

    65 SEK≈ 5,91 €
    A scoop of ice cream or sorbet

  • Affogato

    65 SEK≈ 5,91 €

    Espresso, über Vanilleeis gegossen.

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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