Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß18%
- Fett46%
- Kohlenhydrate35%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Flache Pasta serviert mit einer langsam gekochten Fleischsauce aus Hackfleisch (Rind), Aromaten und Tomaten.
- Küche
- Italienisch (emilianisch)
- Herkunft
- Bologna
Typische Zutaten
- Fettuccine
- Rindfleisch
- Schweinefleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Sellerie
- Karotte
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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