Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi46%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta piatta servita con un ragù di carne cotto lentamente a base di manzo macinato, aromi e pomodori.
- Cucina
- Italiana (Emiliana)
- Origine
- Bologna
Ingredienti tipici
- fettuccine
- manzo
- maiale
- pomodoro
- cipolla
- sedano
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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