Vitello all’uccelletto mit saisonalem Gemüse und Kartoffelstampf

Vitello all’uccelletto con verdure di stagione e purè di patate

28 €

Il Michelaccio · Genua

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett40%
40%
Kohlenhydrate32%
32%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Kalb in einer traditionellen Tomaten-Salbei-Sauce, begleitet von Kartoffelbrei und saisonalem Gemüse.

Küche: Italienisch (Toskanisch)
Herkunft: Toskana

Typische Zutaten

Kalb
Tomate
Salbei
Kartoffeln
saisonales Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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