Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß6%
- Fett29%
- Kohlenhydrate65%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Gericht mit dem rauchigen Aroma gelber Chilischoten, das oft als Basis für Marinaden oder Saucen verwendet wird.
- Küche
- Peruanisch
Typische Zutaten
- Aji Amarillo
- Rauch
- Limette
- Zwiebel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Peru
- Herkunft
- Peru
- Erfunden von
- Inkareich
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